Mousse de Tâmaras
Mousse de Tâmaras
35 min
Fácil
5 pessoa
Passo 1
Coloca as tâmaras sem caroço numa taça e com água morna cerca de 10 minutos.
Passo 2
Num liquidificador coloque as tâmaras amolecidas e triture até ficar com uma pasta bem homogénea e relativamente lisa.
Passo 3
Adicione o cacau em pó e processe mais uns segundos até o cacau ficar perfeitamente incorporado.
Passo 4
Bata as claras em castelo e adicione à pasta até a mousse ficar homogénea.
Passo 5
Divida a mousse em 5 taças e coloque-as no frigorífico durante 1h antes de servir.